PINOT: VERSO LA NUOVA DOC “DELLE VENEZIE” – INIZIATA A VERONA RIUNIONE PUBBLICO ACCERTAMENTO SU PROPOSTA DI DISCIPLINARE DI PRODUZIONE

“Con il riconoscimento della Doc e della relativa ‘fascetta di Stato’ – ha dichiarato l’assessore all’agricoltura della Regione Veneto Giuseppe Pan, in apertura dei lavori, affiancato dai colleghi di Friuli Venezia Giulia Cristiano Shaurli e del Trentino Alto Adige, Michele Dallapiccola – può nascere una nuova Doc dal potenziale produttivo di circa 300 milioni di bottiglie l’anno, che rappresenterà il 90 per cento del Pinot nazionale. I consumatori vedranno così garantite l’origine e la piena tracciabilità della bottiglia, grazie a verifiche puntuali sia sulla quantità che sulla qualità dei prodotti, dalla vendemmia all’imbottigliamento. Il rispetto del disciplinare di produzione della nuova Doc, che coinvolgerà 20 mila ettari di vigneti, di cui oltre la metà in Veneto, offrirà a produttori e imbottigliatori uno strumento in più per competere, con un nome e un marchio di assoluto prestigio, nel mercato internazionale”.


“Ringrazio il presidente di VeronaFiera, Maurizio Danese, che ha dato ospitalità gratuita a questa pubblica audizione, in quanto convinto sostenitore del progetto – ha aggiunto Pan – e ringrazio dell’intenso lavoro di questi mesi, e in particolare di queste ultime settimane, i funzionari del ministero, la referente del progetto interregionale nel Comitato nazionale vini, Palma Esposito, i tecnici delle tre regioni interessate, il presidente dell’associazione temporanea di scopo, Albino Armani, insieme ai suoi componenti e a tutti gli operatori del settore, che hanno consentito di avvicinarci all’atteso obiettivo di ottenere il riconoscimento già con la prossima vendemmia”.