All’Antico Vinaio arriva a Verona, primo store del Veneto
di Matteo ScolariL’offerta gastronomica di Verona si arricchisce di un nuovo e prestigioso brand: il 15 marzo, nel cuore storico della città dell’amore, aprirà le porte il primo store veneto di All’Antico Vinaio. Situato in via Mazzini 27, il negozio rappresenta un significativo traguardo per la catena toscana, che conta già 16 punti vendita in Italia e 23 a livello mondiale.
L’iniziativa nasce dalla collaborazione tra la società AV Retail, frutto della partnership tra il gruppo Percassi e il marchio toscano, noto per le sue schiacciate che hanno conquistato i palati di tutto il mondo. La scelta di Verona non è casuale: la città, famosa per i suoi siti d’interesse storico e culturale, offre il contesto ideale per questo nuovo punto vendita che promette di diventare un must per cittadini e turisti.
L’apertura del negozio rappresenta anche un importante contributo all’economia locale, grazie all’assunzione di 28 nuove persone. Il locale si estende su una superficie di 300 metri quadri, con 80 posti a sedere distribuiti su più livelli, inclusa una terrazza esterna, permettendo ai visitatori di godere delle delizie culinarie in uno spazio accogliente e ben organizzato.
La proposta culinaria include una schiacciata dedicata a Verona, realizzata con ingredienti selezionati e tipici del territorio, come soppressa, formaggio Monteveronese di Malga, zucchine e crema di cipolle. A questo si aggiunge un ampio menu che spazia dalle schiacciate classiche a quelle più innovative, tutte caratterizzate da ingredienti di alta qualità e abbinamenti sorprendenti.
Tommaso Mazzanti, proprietario di All’Antico Vinaio, ha espresso grande entusiasmo per questa nuova apertura: «Sono felice di intraprendere questa nuova avventura a Verona, segnando la prima volta di All’Antico Vinaio in Veneto. Questa collaborazione con la famiglia Percassi, che si rafforza con la quarta apertura, rappresenta un passo importante nella nostra espansione in tutta Europa. L‘assunzione di 28 nuove persone allarga la nostra famiglia, portandoci quasi a quota 400 collaboratori. È una delle realizzazioni che più mi emoziona».
Il negozio sarà aperto al pubblico tutti i giorni dalle 10:00 alle 22:00, invitando residenti e visitatori a scoprire il gusto autentico delle schiacciate toscane.
Ricevi Verona Economia 7! 👇
👉 VUOI RICEVERE IL SETTIMANALE ECONOMICO MULTIMEDIALE DI VERONA NETWORK?
👉 ARRIVA IL SABATO, È GRATUITO!
PER RICEVERLO VIA EMAIL
Sfoglia il Pantheon
In Evidenza
Inaugurata Fieragricola: tecnologie e innovazione per garantire più redditività al settore
Confindustria Verona e Banca Sella, accordo da 50 milioni per sostenere le imprese
Fieragricola, presidio shock di Agricoltori Italiani davanti all’ingresso della manifestazione
CBAM, fonderie a rischio paralisi: Assofond chiede al Mimit correttivi urgenti
Sistema fieristico italiano, Aefi e IT-EX rafforzano l’alleanza con un accordo firmato al Mimit
Agricoltura europea al bivio: reciprocità, filiere e sovranità alimentare non sono slogan
A Brunico la prima stazione di rifornimento di idrogeno ed energia elettrica d’Italia
Vinitaly 2026 al completo: più spazio a enoturismo, No-Lo, spirits e digitale
Mercati finanziari 2025: rendimenti reali sotto le attese, dollaro debole e incognita USA nel 2026
