Cantina Valpantena Verona ottiene la Certificazione ISO 9001:2015.

Cantina Valpantena, Verona, grazie all’eccellenza della propria produzione e allʼinnovazione aziendale, è oggi la prima realtà vitivinicola del Nord-Est ad avere conseguito la Certificazione ISO 9001:2015. Certificazione, che dimostra lʼefficienza di un sistema di gestione della qualità, in fatto di processi e di prodotti, non trascurando le attese della clientela. ISO 9001:2015 è un complesso di regole e di buone prassi, da seguire al fine di giungere alla piena capacità, nella gestione aziendale totale. Regole, che s’impongono dalla formazione del personale alla realizzazione della documentazione, dalla gestione delle non conformità allʼidoneità della strumentazione, dai panel test sul prodotto, alle norme igieniche di persone e strutture. Elementi fondamentali, questi, che garantiscono sicurezza alimentare certa e tracciabilità al consumatore, sia dell’intera filiera, che del prodotto finito. Certificazione ISO 9001:2015 è anche lʼaggiornamento della norma ISO 9001:2008 e, rispetto alla precedente, essa adotta un deciso approccio al rischio, onde essere preparati, con piani d’azione strutturati e funzionanti a qualsiasi scenario possibile. “Rispetto al passato è aumentata la consapevolezza di una maggior attenzione al cliente: sondaggi, indicatori di prestazione, vendite ed eventi esterni indicano che la strada intrapresa dal sistema di gestione è quella vincente” – ha affermato Manuel Orlandi, quality manager di Cantina Valpantena Verona. “Oltre a questa certificazione, disponiamo di BRC, richiesta dal mercato inglese e di IFS, richiesta da quello tedesco, certificazioni molto restrittive e che rinnoviamo costantemente di anno in anno. La nostra azienda vuole essere totalmente in regola, con i parametri legislativi e costante, nella qualità del lavoro e del prodotto, che propone, adottando una filosofia orientata allʼambiente, alle necessità del cliente ed al sicuro da ogni pericolo o rischio alimentare” – ha concluso il Quality Manager. Grandi propositi, gradi realizzazioni, miranti a creare sempre migliori qualità e nome alla vitivinicoltura della veronese Valpantena e, indirettamente, a tutti i prodotti tradizionali del suo territorio.
Pierantonio Braggio