GIORNATA DI STUDIO “I SOTTOPRODOTTI ANIMALI: CONOSCIAMOLI MEGLIO”: SINDACO TOSI

Portando il saluto dell’Amministrazione comunale Tosi ha ricordato l’importanza del comparto agroalimentare per l’economia cittadina. “Si tratta di uno dei pochi settori – ha detto – che, oltre a non risentire della crisi economica, continua la sua crescita, confermando Verona tra le città più produttive, prima nel Veneto, oltre che sede di una delle realtà più grandi a livello europeo. Per far fronte alla crescente concorrenza – ha aggiunto il sindaco – è necessario puntare sempre più sull’elevata qualità del prodotto italiano, tutelandola attraverso costanti controlli. Confidiamo in una omogeneità normativa e di comportamenti, sia a livello nazionale che europeo, che scongiuri il rischio di penalizzare i produttori più scrupolosi e virtuosi. Un intento che deve essere portato avanti dalle istituzioni e che riguarda ed interessa non solo il mondo della veterinaria, ma di tutta la produzione