43^ festa del vino doc di Roncà “Vini Vulcani” Le doc Lessini-Durello e Soave-Recioto protagoniste della manifestazione

La festa diviene allora momento principale di celebrazione e promozione di un prodotto tipico della Lessinia. L’evento è patrocinato dalla Provincia di Verona nell’ambito del programma annuale di promozione “Tipico in provincia” 2012 gestito da Provincia di Verona Turismo srl.
La 43^ edizione si aprirà giovedì 17 alle ore 20.00 con il convegno tecnico “Durello d’Autore”, dove si ripercorrerà la storia del famoso autoctono e verrà presentata la nuova guida, e terminerà lunedì 21 alle ore 23.00 con lo spettacolo finale dei fuochi artificiali.
Le 5 giornate di festa saranno contraddistinte da un ampio ventaglio di eventi. Oltre alla tradizionale presenza in piazza dello stand gastronomico e dei chioschi delle cantine per le degustazioni, sono previsti cinque diversi momenti musicali, una rappresentazione teatrale, la sfilata delle auto d’epoca e la corsa delle botti. Visto il successo della scorsa edizione, anche quest’anno ci sarà la possibilità di degustare il famoso “Durcispritz”, il nuovo aperitivo a base di Durello e succo di ciliegia.
Il programma completo della manifestazione è disponibile sul sitowww.valdalponecomunica.it Assessore Frigotto: “La dicitura ‘Vini Vulcani’ che, dallo scorso anno, denomina la festa del vino doc di Roncà, è stata voluta proprio per ricordare le peculiarità del territorio. Un terreno ricco di minerali di origine vulcanica, che permette ai vini prodotti di avere caratteristiche organolettiche difficilmente riproducibili altrove. Da queste terre nascono tre vini particolari:  Soave, il più venduto tra i ‘bianchi’ doc; Recioto, il vino locale di più antica produzione;  Durello, prodotto dalla Durella, vitigno che accumula zucchero e non perde acidità rendendo il prodotto ideale per la spumantizzazione. Del resto, i dati confermano che il futuro del vino è nelle ‘bollicine’. Oltre a promuovere i vini locali, l’evento è un’ottima occasione di promozione del territorio e degli altri prodotti. L’idea è quella di incentivare il turismo enogastronomico in modo che Roncà evolva da un turismo minore ad uno di valore”.
Sindaco di Roncà – Turri: “La 43^ edizione della festa del vino di Roncà è anche la 2^ edizione di “Vini Vulcani”, una dicitura che abbiamo deciso di introdurre lo scorso anno per caratterizzare ulteriormente la manifestazione. Infatti Roncà in passato ha avuto tre vulcani attivi che hanno trasformato il suo territorio, migliorandone la fertilità e la qualità. Quindi oggi, a  detta degli esperti, si produce un vino originalissimo che è frutto di una terra altrettanto originale. La festa inizia giovedì con un convegno tecnico sull’uva durella e prosegue fino a lunedì. Da segnalare la 3^ edizione della Corsa delle Botti che si terrà domenica con grande curiosità di tutti. Ricordo anche che in piazza saranno allestiti 14 chioschi in legno che ospiteranno i produttori delle  cantine. Nelle altre feste di solito c’è uno stand unico per tutti, noi abbiamo deciso di valorizzare al meglio le singolarità di ogni casa vinicola”.
Presidente Strada del Vino – Menapace: “Il Comune di Roncà si estende su un territorio suggestivo e al tempo stesso fertile, il che gli permette di ricavare prodotti di grande qualità. Inoltre ha la grande fortuna di avere amministratori giovani ed entusiasti che credono fortemente nella promozione del territorio e nella valorizzazione dei prodotti. La bellezza naturalistica di questo paese, il verde delle sue vigne che si fonde con il rosso delle ciliegie, ci ha convinti ad avviare un progetto per la realizzazione di un percorso turistico che da Roncà porta a Bolca”.
Direttore  Consorzio di Tutela Vini Soave e Recioto di Soave – Lorenzoni: “Ho notato  grande voglia di fare e di crescere sia negli enti locali che nelle aziende, le quali iniziano a credere nell’opportunità di investire sul connubio ‘turismo-agroalimentare’. È un buon momento per il Durello e puntare su eventi come questi è la cosa giusta da fare. La manifestazione sarà anche l’occasione per presentare la nuova guida del Durello doc, un volume diverso dalle solite pubblicazioni: viene ripercorsa la storia del nostro vino accompagnata da una serie di illustrazioni create da un disegnatore locale. Il volume è  redatto in tre lingue, un chiaro segnale della voglia di allargare il mercato”.