I doni di Santa Lucia ai mercati di Campagna Amica

Appuntamento straordinario con i mercati a chilometro zero di Coldiretti a Verona,in occasione della manifestazione Tredesedodese con la festa di Santa Lucia in piazza sabato 11 dicembre dalle 14,00 alle 19,00 e domenica 12 dalle 10,00 alle 19,00.
Una selezione delle 118 aziende aderenti al Consorzio di Veronatura offriranno i prodotti della terra coltivati e lavorati dagli agricoltori di Coldiretti in una decina di banchi in via Fontanelle S. Stefano (piazza teatro laboratorio).
“Sono sempre di più le occasioni di incontro con i cittadini,– commenta il Direttore di Coldiretti Verona Pietro Piccioni – per apprezzare la modalità del farmers market e offrire un servizio ai cittadini e al tempo stesso di rivitalizzare i centri storici, attirando un flusso di persone consistente”.
“Ringrazio per la disponibilità e collaborazione il comitato organizzatore che ci ha voluto presenti a questa manifestazione e l’ufficio commercio del Comune di Verona” continua Piccioni, “inoltre questa può essere l’occasione per un regalo diverso ma legato alla tradizione, riscoprendo gusti e sapori che credevamo perduti”.
Le 118 aziende socie, che spesso hanno anche punti vendita aziendali (indirizzi e numeri di telefono si possono reperire sul sitowww.veronatura.it) hanno sottoscritto un rigido disciplinare che prevede prima di tutto l’obbligo di vendita di prodotti propri e di stagione e secondo standard di qualità e sicurezza elevati. Il mercato permette ai produttori di vendere direttamente i propri prodotti, accorciando la filiera e consentendo a loro maggior ricavo ed ai consumatori maggiori risparmi. Frutta e verdura non percorrono lunghi tragitti e possono, pertanto, essere colte in giornata e al giusto grado di maturazione risultando più fresche, buone e di qualità superiore rispetto a quelle che hanno viaggiato in nave o in camion e sono state stoccate in celle frigorifere per molti giorni.