“L’Azienda Agricola Multifunzionale” Fermare il declino in agricoltura. Istruzioni pratiche

Assessore – Frigotto: “Il progetto organizzato da Agriturist intende promuovere la multifunzionalità dell’agricoltura attraverso l’organizzazione di workshop e seminari. Multifunzionale è un termine che rappresenta perfettamente la sinergia che si è venuta a creare tra prodotti tipici del territorio e agriturismi, realtà sempre più impegnate a proporre e promuovere gusti e sapori di un tempo. Il progetto intende presentare e valorizzare l’agricoltura – nostra punta di diamante – partendo dai prodotti locali che sono salubri, controllati e coltivati nel rispetto dell’ambiente”.

Coordinatrice Agriturist Verona – Castellani: “’L’azienda Agricola Multifunzionale’ è un interessante progetto pilota caratterizzato da un ciclo di seminari e workshop gratuiti rivolti ad aziende e agriturismi. Lo scopo è quello di creare nuovi stimoli e idee per affrontare una sfida sostenibile sia dal punto di vista economico che da quello ambientale. Per salvaguardare lavoro e reddito bisogna infatti diversificare le attività e andare oltre la mera produzione e annessi servizi, sempre tenendo presente la tutela dell’ambiente. Gli incontri in programma prevedono la valorizzazione di fattori importanti, quali ad esempio: produzione, vendita, turismo, tutela del paesaggio, energia, creatività, aspetti legislativi-fiscali-tributari e comunicazione. Una rassegna spinta soprattutto dall’esigenza di ‘fare rete’ e mettere in campo buone pratiche per essere sostenibili e competitivi”.
Presidente GAL Baldo Lessinia – Marcolini: “Il GAL della montagna sta promuovendo da tempo progetti per rilanciare il territorio attraverso l’individuazione di fonti di reddito per nuove e giovani imprese. Sulla diversificazione dell’attività agricola, il GAL Baldo-Lessinia ha concentrato i fondi per importanti investimenti: recupero patrimonio storico e architettonico (3.000.000 euro); agriturismi (1.300.000 euro); sistemazione infrastrutturale delle malghe (450.000 euro); bioenergie (350.000 euro); fattorie plurifunzionali (120.000 euro); ammodernamento aziende agricole e trasformazione prodotti. Crediamo fortemente nell’importanza dei bandi per favorire l’imprenditoria giovanile e promuovere il territorio attraverso l’attività rurale e turistica”.