Export negli USA strategico per il Made in Italy di qualità
di adminIl pregiato prosciutto leggermente affumicato dall’Alto Adige e la grande specialità casearia veneto-trentina insieme al “Fancy Food Summer” di New York, la fiera alimentare più importante degli Stati Uniti
Lo Speck Alto Adige IGP e il formaggio Asiago DOP, quarta specialità casearia italiana DOP di latte vaccino, hanno varcato anche quest’anno l’oceano per prendere parte al “Fancy Food Summer” di New York, l’esposizione alimentare più importante per il mercato degli Stati Uniti, che si è svolta dal 27 al 29 giugno. La presenza promozionale negli USA, in supporto agli accordi commerciali dei singoli produttori con i gruppi d’acquisto locali della grande distribuzione, degli Specialty e dei Gourmet Store, è di importanza fondamentale per far conoscere ai consumatori locali i prodotti alimentari originali italiani e le loro peculiarità, in uno scenario di scarsa conoscenza dei temi della qualità e delle denominazioni di origine geografica dei prodotti tradizionali.
Il mercato USA è in sensibile ripresa per i produttori di Asiago e Speck italiani, grazie in particolare all’apprezzamento del dollaro sull’euro, che abbassa la soglia di accessibilità dei prodotti importati per i consumatori americani. Pesa certamente anche la generale diminuzione dei segnali recessivi che avevano intaccato i consumi nel 2009. Nella prospettiva di scenari economici e sociali in ripresa, lo sviluppo commerciale e promozionale dell’Asiago e dello Speck si sta rivolgendo sempre più anche verso la grande distribuzione, dove ad una competitività maggiore si accompagnano maggiori opportunità di collocamento per quei prodotti che meglio riescono a connotarsi per legame con il territorio e qualità, invogliando il consumatore al test del prodotto originale italiano.
Con il 2010, il formaggio Asiago DOP conta la sua quarta presenza al salone americano, assieme allo Speck Alto Adige IGP, nell’ambito di un programma finanziato dall’Unione Europea e dal Ministero per le Politiche Agricole, Alimentari e Forestali.
In Evidenza
Welfare Generativo: a Verona un incontro sul nuovo motore di crescita per le PMI
Mutui, Verona è la provincia con le richieste più alte
PMI, stop ai “furbetti” dell’artigianato: da oggi multe fino al 1% del fatturato
PMI, entra in vigore la nuova legge: più credito, incentivi e regole su recensioni online
Olio, l’oro verde che l’Italia non ha ancora imparato a raccontare
FS, 28 milioni di viaggiatori per Pasqua e ponti primaverili: potenziata l’offerta ferroviaria
Ikea Italia rinnova il contratto integrativo: più salario, welfare e tutele per 7.600 dipendenti
Ferrovie dello Stato: l’utile torna positivo a 30 milioni, ricavi a 17,3 miliardi e 18 di investimenti
Alperia: EBITDA a 446 milioni, utile netto oltre 207 milioni e investimenti per 222 milioni
