Cantine Vitevis presenta il primo Bilancio di Sostenibilità

Cantine Vitevis, cooperativa vitivinicola che rappresenta oltre 1000 soci nel territorio vicentino e veronese, annuncia la pubblicazione del suo primo Bilancio di Sostenibilità, un documento che rappresenta un traguardo importante nel percorso verso la creazione di valore condiviso per soci, dipendenti e comunità locali.

Il report, presentato in occasione della annuale Assemblea dei Soci per l’approvazione del Bilancio di Esercizio 2023/2024, connette tra le informazioni del bilancio tradizionale con le performance ambientali, sociali e di governance tracciando una roadmap di obiettivi in linea con quanto stabilito dall’Agenda 2030 Onu per lo sviluppo sostenibile. Il Bilancio di Sostenibilità 2023/2024 è stato redatto seguendo i più alti standard di rendicontazione, come le linee guida del Global Reporting Initiative (GRI), ed evidenzia i risultati raggiunti in tre ambiti principali (sostenibilità ambientale, sociale ed economica) da Cantine Vitevis, da poco insignita come prima cooperativa in Veneto tra tutte le cooperative partecipanti per la rivista enologica tedesca Weinwirtschaft, 12° in Italia e 24° nel mondo.

Sostenibilità ambientale: riduzione delle emissioni e uso responsabile delle risorse

Vitevis ha implementato numerose iniziative volte alla tutela dell’ambiente, ottenendo risultati significativi:  

• Riduzione del 19,45% delle emissioni di CO₂ rispetto al 2022, con un totale di 1.850 tonnellate di CO₂equivalente di Scope 1 e 2.  
• Calo del 17% nei consumi energetici e riduzione del prelievo idrico del 3,48%, grazie all’adozione di tecnologie innovative e all’ottimizzazione dei processi produttivi. 
• Incremento del recupero dei rifiuti, che ha raggiunto il 28% rispetto all’anno precedente, promuovendo un’economia circolare più efficiente.

Le persone al centro: una cooperativa che cresce insieme ai suoi soci e dipendenti

Vitevis conta oggi su una rete di 1.157 soci viticoltori e un team di 103 dipendenti, di cui il 33% donne. Nell’ultimo anno sono state effettuate 14 nuove assunzioni, consolidando l’impegno della cooperativa nel creare un ambiente di lavoro inclusivo e stimolante.  

• Oltre 2.256 ore di formazione sono state erogate ai dipendenti, con particolare attenzione a tematiche di sostenibilità e sicurezza alimentare.  
• Il 92,5% dei contratti di lavoro è a tempo indeterminato, a testimonianza della stabilità e della fiducia riposta nei collaboratori.

Risultati economici: una crescita solida e sostenibile 

Il bilancio economico di Vitevis per l’esercizio 2023-2024 evidenzia una performance positiva:  

• Fatturato complessivo di 73,6 milioni di euro, con un incremento delle vendite di vino imbottigliato e un forte posizionamento nei mercati internazionali.  
• Distribuzione di un valore economico di oltre 20 milioni di euro, generando ricchezza per soci, dipendenti e stakeholder locali.  
• Oltre 16,5 milioni di bottiglie prodotte, con un aumento del 17,5% rispetto all’esercizio precedente, e un fatturato di 18,5 milioni di euro per i marchi Vitevis.

Dall’analisi inoltre emerge l’impegno di Cantine Vitevis nell’ottenere sistemi di gestione qualità e ambiente certificati (ISO 9001 e ISO 14001), ottenendo inoltre la certificazione EQUALITAS per tutti i siti produttivi. Dal 2018 Vitevis si è impegnata a ridurre e compensare le proprie emissioni aderendo al progetto “NoiCompensiAmo”, con l’obiettivo di quantificare, monitorare e rendicontare le emissioni di gas effetto serra aumentandone la rimozione dall’atmosfera. La cooperativa, nell’ottica di integrare la trasparenza e la legalità nel business aziendale per costruire fiducia e rafforzare le relazioni con gli stakeholder a vantaggio della reputazione aziendale, ha scelto di adottare un proprio Codice Eticoottenendo in ottobre un rating di legalità da parte dell’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato pari a “due stelle +” (su un range che va da 1 a 3). Tra le varie attività introdotte ricordiamo l’adozione al progetto “Wine in Moderation”, il principale programma di responsabilità sociale del settore vinicolo, per tutelare chi acquista i prodotti in termini di consumo consapevole.

Verso un futuro sostenibile

«Questo primo Bilancio di Sostenibilità rappresenta un impegno concreto e tangibile verso la tutela dell’ambiente, il benessere delle persone e la crescita economica del territorio – ha dichiarato Silvano Nicolato, presidente di Vitevis -. Un atto non dovuto, in anticipo rispetto agli obblighi normativi, ma fortemente sentito per raccontare in modo preciso e puntuale quanto la sostenibilità sia una sfida ed un impegno concreto. Un cammino in continua progressione iniziato ormai dieci anni fa con un primo passo concreto, l’adozione del protocollo di conformità agro climatica ambientale “Sistema di Qualità Nazionale di Produzione Integrata” SQNPI, un percorso capace di coinvolgere moltissime persone e che risponde ai persistenti cambiamenti climatici, alle richieste dei consumatori ed ai mercati sempre più complessi».

Obiettivi futuri

Cantine Vitevis si pone ora obiettivi ancora più ambiziosi per i prossimi anni con la volontà di contribuire ai Sustainable Development Goals (SDGs) di Agenda 2032 delle Nazioni Unite, tra cui:

• Installare un nuovo impianto automatico di trattamento acqua nello stabilimento di Castelnuovo del Garda e un nuovo impianto di microfiltrazione di vino per l’imbottigliamento, per migliorare l’efficienza il consumo di acqua,
• Avviare una linea di vini prodotta interamente con materiali riciclati e riciclabili,
• Proseguire le attività di riduzione del peso del vetro delle bottiglie utilizzate,
• Incrementare le attività di formazione per i dipendenti, 
• Continuare a sostenere attività sociali in particolare ricolte alle scuole e alle associazioni del territorio.

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