Coldiretti e Filiera Italia alla fiera di New York per difendere il Made in Italy

di admin
Al Summer Fancy Food 2022 nella Grande mela dal 12 al 14 giugno ci saranno anche Coldiretti e Filiera Italia. Allo stand tanti prodotti nazionali e piatti della tradizione per contrastare il cibo "tarocco", fenomeno in crescita che desta sempre maggiore preoccupazione

Coldiretti e Filiera Italia si mobilitano insieme a ICE, il più importante evento fieristico mondiale dedicato alle specialità alimentari: il Summer Fancy Food 2022, che si terrà dal 12 al 14 giugno a New York City presso il Javits Center.
La guerra in Ucraina frena gli scambi commerciali, favorisce le speculazioni e moltiplica il falso Made in Italy nel mondo. Pertanto, Coldiretti ha deciso di far toccare con mano la varietà e la qualità delle eccellenze alimentari nazionali e smascherare le imitazioni che si moltiplicano nei diversi continenti.
L’appuntamento è per i tre giorni dalle 10 alle 16 (orario New York) al Javits Center level 3, Padiglione Italia, stand n.2717 dove saranno messe a confronto per la prima volta le autentiche specialità nazionali con le brutte copie più diffuse mentre i cuochi contadini dimostreranno la differenza tra i veri piatti della tradizione gastronomica tricolore e quelli storpiati all’estero con ricette improponibili.
Sarà presentato lo studio Coldiretti/Filiera Italia sulle esportazioni agroalimentari Made in Italy in tempi di guerra e la minaccia rappresentata dal moltiplicarsi dei “tarocchi” low cost e dall’arrivo dei cibi sintetici.

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