Giornata mondiale delle Api.

Con il virus, gli acquisti di miele degli italiani aumentano del 44%, per la preparazione di dolci e di tisane. E’ quanto emerge da un’analisi della Coldiretti, divulgata in occasione della Giornata mondiale delle Api, istituita dall’Onu e che si festeggia il 20 maggio, a livello planetario. Dopo un anno negativo, l’anticipo delle fioriture primaverili ha favorito l’uscita prematura dalle arnie, ma, gli sbalzi termici, con le brine a marzo, hanno condizionato l’attività delle api. Anche la produzione di miele locale, come in tutta Italia, subisce l’andamento climatico anomalo, vedi la grave siccità, che ha ridotto le fioriture, specie del Tarassaco, e stressato le api. “Sul territorio regionale e veronese, gli apicoltori rilevano una situazione a macchia di leopardo – precisa Daniele Salvagno, presidente di Coldiretti Veneto e Verona  – con una ripresa migliore rispetto, all’annata precedente, che è stata molto difficile”. Le difficoltà delle api – sottolinea la Coldiretti Verona – sono un pericolo grave per la biodiversità, considerato che le api sono un indicatore dello stato di salute dell’ambiente e contribuiscono all’impollinazione dei fiori. In media, una singola ape visita circa 7000 fiori al giorno, mentre occorrono 4000000 milioni di visite floreali, per produrre un chilogrammo di miele. 3 colture alimentari, su 4, dipendono in una certa misura, per resa e qualità dall’impollinazione dalle api: tra queste, le mele, le pere, le fragole, le ciliegie, i cocomeri ed i meloni, secondo la Fao”. In fatto di qualità del miele, occorre verificarne, con attenzione l’origine, in etichetta, oppure rivolgersi direttamente ai produttori, nelle aziende agricole, negli agriturismi o nei mercati di Campagna Amica, consiglia la Coldiretti. Rispettiamo le api e consumiamo il loro miele migliore.
Pierantonio Braggio