Sì all’alloggio, in agriturismo. Stefano Chiavegato, presidente di Terranostra, agriturismi Coldiretti: ”Ora, sì anche alla ristorazione”.

“A tutti gli effetti, le strutture possono continuare a offrire posti letto e accoglienza ai soggetti, autorizzati agli spostamenti. Si tratta di una buona notizia – evidenzia Stefano Chiavegato, presidente di Terranostra Verona – ora, è necessaria la riapertura anche per la ristorazione agrituristica. Le nostre aziende sono situate in zone isolate della campagna, gestite da nuclei familiari, su ampi spazi verdi: elementi, che favoriscono il rispetto delle misure di sicurezza”. "Un motivo in più – continua Chiavegato – per essere già pronti alla ripresa, in tempi brevi, delle attività. Con l’avvio della fase 2, la possibilità di ospitare chi, per motivi di lavoro, deve soggiornare nella provincia di Verona, nel rispetto delle disposizioni sanitarie, è un toccasana per oltre 400 agriturismi, che, per l’emergenza. hanno registrato perdite di circa 10 milioni di euro, in soli tre mesi.  "In attesa di un protocollo da concordare, con la Regione del Veneto, per procedere alla piena operatività, abbinando anche la ristorazione  – conclude Chiavegato – procedono le consegne dei menù a domicilio dei cuochi contadini e il take away, in azienda, per sostenere il turismo rurale, che in questo periodo, ha sopportato una crisi senza precedenti”. Buoni segni di ripresa, speranze, che devono trovare concretizzazione e che, nel rispetto delle norme sanitarie,
esprimono la volontà, forte e decisa, di contrastare e superare positivamente le conseguenze del virus.
Pierantonio Braggio