Agi: Vini: buon bere di collina si ritrova a San Pietro di Feletto

Ma al centro di tutto resteranno, ovviamente, i migliori vini – dai piu’ celebri a quelli meno noti – che si producono nelle terre del Prosecco, espressione della varieta’ di un territorio generoso e tutto da scoprire: una distesa di vigneti che disegnano le colline con geometrie quasi perfette sulle quali sorgono piccoli borghi, antiche pievi e vecchi casolari.
Nella curata sala degustazione allestita in una parte dell’Eremo (aperta nei giorni feriali dalle 19 alle 23 e nei festivi dalle 12 alle 23), produttori locali ed esperti sommelier accompagneranno i visitatori in un affascinante percorso di degustazione e di conoscenza. Si potranno assaggiare i migliori vini della zona insieme allo Spiedo d’Alta Marca, il piatto tipico della manifestazione, nella serata a tema del 30 maggio "Il Gusto della Tradizione" serata del "vin coi fondi" in abbinamento con insaccati tipici lavorati artigianalmente; e ancora con piatti a base di pesce (2 e 9 giugno), con specialita’ vegetariane (6 giugno), con i migliori formaggi del territorio (8 giugno) e con il polletto alla brace (10 giugno); non manchera’, il 31 maggio, una serata formativa e di degustazione "Uno sguardo sull’olio". Il 3 giugno trovera’ visibilita’ anche la Pro Loco di Castel di Tora, che presentera’ il proprio piatto tipico: il polentone.