CONTROLLI DEL COMUNE ALLE MENSE DI DUE SCUOLE CITTADINE
di adminQuesto in sintesi l’esito delle verifiche. Scuola Primaria Forti. Non erano presenti genitori. I giudizi espressi sono stati i seguenti: pasta al burro e salvia buona; spezzatino di tacchino con verdure buono; contorno di cavolo cappuccio alla julienne buono. Le pietanze sono state gradite dai bambini, che hanno potuto effettuare numerosi bis. Le temperature sono risultate conformi. Le insegnanti intervistate hanno confermato la valutazione positiva del pasto. Scuola Secondaria Betteloni. Non erano presenti genitori. I giudizi espressi sono stati i seguenti: pasta al burro e salvia accettabile, in quanto asciutta e con poco condimento; spezzatino di tacchino con verdure buono; contorno di cavolo cappuccio alla julienne accettabile, in quanto condito in modo poco omogeneo. Le temperature sono risultate conformi ed i quantitativi adeguati.
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