Risotto all’isolana per gli assistiti della Ronda della Carità

Domani sera, martedì 22 dicembre, alle 21.30, il presidente della Provincia di Verona, Giovanni Miozzi, anche nella veste di sindaco, insieme all’Ente Fiera di Isola della Scala, cucinerà il risotto all’isolana per le persone senza fissa dimora che ogni sera vengono assistite dal la Ronda della Carità di Verona. La stessa saporita ricetta è stata utilizzata per i grandi della terra nella cena di apertura del G8 in Abruzzo, per gli onorevoli e i senatori della Repubblica nella tradizionale cena natalizia e per il Santro Padre in Vaticano. Nella sede di via Silvestri, 10, a Verona, si prevedono cento coperti con l’impiego di dodici chili di riso. Il risotto all’isolana sarà, inoltre, portato alle persone che si trovano nei rifugi della Ronda della Carità in diversi luoghi di Verona. Oltre a Miozzi, ai fornelli ci saranno i due cuochi dell’Ente Fiera di Isola della Scala. Saranno presenti pure il presidente e il vicepresidente della Ronda, Marco Tezza e Rino Allegro, oltre naturalmente ai volontari.
 
Presidente Miozzi: "E’ una scelta di amicizia e di solidarietà. Un gesto concreto di condivisione con chi vive un momento di disagio. La testimonianza reale che si può essere tutti meno soli, se ciascuno di noi imparare a partecipare alla vita degli altri. Sono giornate, queste che precedono le feste natalizie, di grande dolore per chi non ha familiari o amici con cui condivdere attimi di fraternità. Perciò l’Ente Fiera di Isola della Scala ha accolto con entusiasmo e con umilità la proposta di cucinare il risotto all’isolana per gli uomini e le donne che vivono in solitudine e a volte ai margini della società. Vogliamo vivere una serata in serenità e in allegria. Per me e per gli amici dell’Ente Fiera di Isola della Scala è anche un’occasione importante per ringraziare i volontari che tutti i giorni dell’anno sono vicini a chi necessita di aiuto e soprattutto di affetto."