Frantoio Bonamini celebra 60 anni con la Festa dell’Olio a Illasi

Il 2025 rappresenta un traguardo importante per il Frantoio Bonamini, che quest’anno celebra con orgoglio 60 anni di attività, tra tradizione familiare e ricerca costante. Per festeggiare questo anniversario, domenica 9 novembre, dalle ore 10 alle 19, la sede dell’azienda (via Santa Giustina 9/A, Illasi – VR) ospiterà la “Seconda Giornata del Frantoiano – Festa dell’Olio 2025”, un evento speciale dedicato all’olio extravergine di oliva e ai valori profondi che da sempre animano questa storica realtà veneta.

Fondata nel 1965, oggi Bonamini è riconosciuta come una delle eccellenze italiane del settore e un punto di riferimento internazionale per la produzione di olio extravergine di oliva Veneto Valpolicella DOP di alta qualità, pluripremiato in tutto il mondo.

L’evento sarà aperto al pubblico e pensato per offrire un’autentica esperienza immersiva. I visitatori potranno partecipare a visite guidate tra uliveti e frantoio, seguendo passo dopo passo l’intero processo produttivo: dalla raccolta delle olive all’estrazione a freddo, fino all’imbottigliamento.

A fare da guida durante la giornata sarà il mastro frantoiano e titolare dell’azienda, Giancarlo Bonamini, che accompagnerà gli ospiti in un racconto appassionato, fatto di saperi artigianali, tecnologia sostenibile e un profondo amore per la terra, incarnando il motto che da sempre lo ispira: «È il Frantoiano che fa il Frantoio».

«Sessant’anni fa, in questo frantoio, abbiamo iniziato un viaggio mettendo radici profonde nella terra, ma con lo sguardo sempre rivolto al futuro. Questo anniversario è un momento speciale, non solo per celebrare ciò che abbiamo costruito finora, ma per condividere il percorso con chi ama l’olio extravergine di oliva tanto quanto noi. Perché l’olivo e l’olio rappresentano l’essenza stessa della vita, ed è per questo che vogliamo celebrarli», racconta Giancarlo Bonamini.

Percorso di visita

• Oliveto. Passeggiata tra gli ulivi con Giancarlo Bonamini per scoprire raccolta e varietà.
• Stoccaggio e Pesatura. Scopri il momento in cui le olive appena raccolte vengono pesate e stoccate.
• Frantoio 4.0. Visita all’impianto innovativo per vedere dal vivo l’estrazione e le tecnologie.
• Il Sesto Senso dell’Olio. Degustazione guidata per apprezzare profumo, colore e sapore dell’olio.
• Imbottigliamento. Osserva come l’olio Bonamini viene imbottigliato e confezionato con cura.
• La Via dell’Olio. Dal frantoio antico allo shop: un viaggio tra storia e prodotti di alta qualità
• Storie. Un percorso con immagini, video e documenti per rivivere 60 anni di storia.
• Degustazione. Assaggi di oli e specialità locali per scoprire tutta la versatilità dell’oro verde.

Alle ore 16 è previsto il taglio della torta realizzata con PanettOlio Bonamini, un dolce unico ed esclusivo creato per l’occasione. A seguire, brindisi finale con i vini Cort’Emilia Bonamini, per concludere la giornata.

Per i più piccoli

Durante la giornata verrà organizzato un laboratorio speciale in cui i piccoli potranno creare un sacchettino personalizzato con i nocciolini delle olive, trasformandolo in un cuscino caldo da utilizzare per il benessere e il relax.

Come partecipare

• Evento gratuito
• Dove: Frantoio Bonamini | Loc. S. Giustina 9A, Illasi (VR)
• Visite guidate su prenotazione +39 045 6520558 | +39 351 5900242 | shop@oliobonamini.com
• Orari delle visite: 10.00 – 11.30 – 14.00 – 15.00
• Si consigliano abbigliamento e scarpe comode.
• Frantoio Bonamini Aperto ore 10.00 – 19.00

Ricevi Verona Economia 7! 👇

👉 VUOI RICEVERE IL SETTIMANALE ECONOMICO MULTIMEDIALE DI VERONA NETWORK?
👉 ARRIVA IL SABATO, È GRATUITO!

CLICCA QUI

PER RICEVERLO VIA EMAIL