Soave Versus, alla Gran Guardia, Verona.

Nell’elegante cornice del Palazzo della Gran Guardia, Verona, tornerà dal 2 al 4 settembre 2017, dalle ore 18,00 alle 23,00, la grande manifestazione SOAVE VERSUS, avente lo scopo di meglio fare conoscere, a veronesi, italiani ed esteri, con degustazioni numerose, il grande e brillante Soave, che solo il vitigno Gargànega può dare. Organizza l’importante evento, sotto il motto “dream Verona & drink Soave”, sogna Verona e bevi Soave, il Consorzio Tutela Vini Soave e Recioto di Soave, consorzio@ilsoave.com – www.ilsoave.com. Saranno presenti, con i lori vini – più di 200 pregiate referenze – cinquantadue Cantine, affiancate da gustose proposte di Artigiani del gusto, di Chefs, di tortellini Avesani, del formaggio Monte Veronese, di fagioli di Lamon, di mozzarella di bufala, di mele del Consorzio ortofrutticolo di Belfiore, di eccezionali “bìsi” o piselli della varietà Verdone nano, a cura della Pro Loco di Colognola ai Colli, di olio extravergine Redoro Frantoi Veneti, di prosciutto Masconale, di Lessini Food, di Damoli Gastronomia, di Elda Ricotteria e di l’Oca di Michele Littamè. Questo, perché un vino meglio fa scoprire le proprie caratteristiche al palato, quale nettare, che accompagna cibi ad hoc. Non mancherà all’appuntamento l’Associazione Strada del Vino di Soave, con le sue ottime proposte di degustazione e turistiche. Un SOAVE VERSUS, che è ideale punto di riferimento ai mondi più innovativi del sapere in fatto di vino. SOAVE VERSUS, presenta il vino, il vino bianco italiano per Eccellenza, il Soave, come storia ed innovazione, passato e futuro, bellezza ed amore per la vita. Il tutto, raccolto in “quel saper fare tipicamente italiano”, che vuole coinvolgere le espressioni produttive veronesi, valorizzando, oltre al nettare di Bacco, il ricco patrimonio artigianale e culturale della provincia scaligera, in un contesto di classe e di esclusività. Glamour, stile, distintività e narrazione del Vino saranno solo alcune delle parole chiave, che saranno prese in considerazione ed in approfondimento in forum, laboratori didattici e di degustazione, che coinvolgeranno ospiti, giornalisti e visitatori, che si confronteranno, quindi, fra tradizione ed innovazione, in una serie di cooking show, dinamici e coinvolgenti…
Si può perdere un tale appuntamento, dalle diverse opportunità, in fatto d’un vino, caratterizzato dalla massima unicità? Un calice di Soave, rende la vita più Soave!
Pierantonio Braggio