Veronafiere ha presentato Sol2 Expo a DiviNazione del G7 Agricoltura

Veronafiere si conferma un protagonista di spicco nell’ambito del G7 Agricoltura, partecipando all’Expo DiviNazione nell’Antico Mercato di Ortigia, un evento organizzato per mettere in luce le eccellenze del Made in Italy agroalimentare. Con la presenza dei suoi marchi di punta, come Fieragricola, Vinitaly, Fieracavalli e il nuovo Sol2 Expo, Veronafiere continua a rafforzare la sua posizione come ponte strategico tra imprese, istituzioni e mercati globali, con un focus particolare su olio d’oliva, vino e agroalimentare.

Nella mattinata di ieri, Lorenzo Fontana, Presidente della Camera, ha visitato l’area di Veronafiere, sottolineando l’importanza dell’evento per la promozione internazionale delle eccellenze agroalimentari italiane.

«Il G7 è un evento importante e ben organizzato, attraverso l’Expo rappresenta la peculiarità italiana che va dalla identità, alla cultura e tradizione dei suoi prodotti agroalimentari esportati in tutto il mondo. – ha dichiarato il Presidente della Camera – È, inoltre, un’occasione di confronto sui grandi temi della sicurezza alimentare e delle questioni agricole, fondamentali per il futuro del nostro Paese. La presenza all’Expo Divinazione del G7 ci fa capire la cifra della Fiera di Verona e la sua importanza nel promuovere a livello internazionale il nostro sistema agricolo ed enogastronomico che, in particolare con il vino, l’olio d’oliva, sono gli ambasciatori del nostro Made in Italy e dei nostri territori».

Nel pomeriggio, poi, il Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida, è intervenuto alla presentazione ufficiale di Sol2 Expo, una nuova manifestazione internazionale dedicata all’olio d’oliva. Il presidente di Veronafiere, Federico Bricolo, ha annunciato che dal 2025 Sol2 Expo sarà un evento autonomo, dopo 28 edizioni in concomitanza con Vinitaly. Questa rassegna, prevista dal 2 al 5 marzo 2025, sarà caratterizzata da una proposta espositiva che comprende non solo l’olio d’oliva, ma anche tecnologie e attrezzature per la trasformazione e la cosmesi.

Una delle innovazioni più rilevanti sarà l’attenzione alla sostenibilità nella filiera dell’olio d’oliva. Solo il 15% del peso di un’oliva genera reddito, mentre il resto viene considerato scarto. Tuttavia, foglie, sansa e acque di vegetazione possono essere riutilizzate nei settori alimentare, farmaceutico e cosmetico. Sol2 Expo introdurrà nuovi prodotti che sfruttano questi sottoprodotti, ampliando l’offerta con oli nutrizionali, cosmetici e tecnologie avanzate per la produzione e il packaging.

Lollobrigida ha sottolineato come l’olio d’oliva sia un prodotto simbolo del patrimonio culturale italiano, con oltre 400 varietà di olive che rappresentano la ricchezza dei territori italiani. Il Ministro ha rimarcato l’importanza di trovare un equilibrio tra qualità, prezzo e lavoro, al fine di valorizzare l’intera filiera dell’olio.

Sol2 Expo, con il suo approccio innovativo e internazionale, mira a consolidare il proprio posizionamento come evento di riferimento nel settore, attirando un pubblico sia professionale che di consumatori, grazie a una giornata di apertura al pubblico. Questo evento riflette la missione di Veronafiere: promuovere il Made in Italy a livello internazionale e sostenere lo sviluppo del sistema agroalimentare attraverso una piattaforma fieristica innovativa e sostenibile.

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