“Consumiamo italiano”!

“Acquistate i prodotti agroalimentari italiani”, raccomanda il presidente di Confagricoltura, Massimiliano Giansanti, in vista delle prossime misure restrittive, per la lotta al Covid-19. Un analogo appello è stato diffuso in Francia, a sostegno del locale agroalimentare. “Chiediamo anche noi un patriottismo alimentare, per sostenere la filiera italiana, puntando sulla qualità. Da parte nostra, continueremo a lavorare per garantire i rifornimenti. Le imprese agricole non si fermano. La stretta sull’attività del canale HoReCa –organizzazione, che a livello nazionale, fornisce alimenti e bevande, nel nostro Paese e a livello europeo – inciderà anche sul giro d’affari dell’agricoltura e dell’industria di trasformazione. In Italia, i consumi alimentari extradomestici ammontano a circa 80 miliardi di euro l’anno e nuove restrizioni sono già state decise in Francia, Germania e Regno Unito, vale a dire, i principali mercati di sbocco per il Made in Italy agroalimentare”, afferma Giansanti. “Durante la prima ondata della pandemia – aggiunge il presidente di Confagricoltura – alcuni settori hanno sofferto più di altri, per la chiusura di bar e ristoranti, non compensata dall’aumento dei consumi domestici. È il caso di vini, di ortofrutta di quarta gamma, di salumi e di carni bovine”. “L’appello a privilegiare l’acquisto di prodotti italiani – prosegue Giansanti – è rivolto anche ai centri di acquisto, per la ristorazione collettiva (ad esempio ospedali e caserme); alla grande distribuzione, chiediamo di organizzare l’esposizione dei prodotti alimentari, in modo da rendere più visibile il Made in Italy e agevolare così le scelte dei consumatori. Abbiamo di fronte mesi particolarmente difficili. Il sostegno pubblico adeguato, in termini di risorse finanziarie e rapido nell’erogazione, risulta fondamentale, ma, alcuni comportamenti degli attori economici possono contribuire ad attenuare le conseguenze della crisi e ad allentare le tensioni”. Un invito, che merita attenzione e che va immediatamente accolto, per sostenere agricoltura, industria della lavorazione di prodotti agricoli e, quindi, dell’economia, in generale.
Pierantonio Braggio