A Veronafiere, dal 15 al 20 febbraio 2017. Il Giappone per la prima volta a Sol d’Oro Emisfero Nord, la competizione che laurea i migliori oli extravergine di oliva del mondo.

A fronteggiarla, quest’anno, saranno campioni provenienti dal bacino del Mediterraneo, con tanta Spagna, primo produttore mondiale, Turchia, Croazia, Slovenia e Francia, con gli oli di Corsica. Per la prima volta, e siamo alla novità, parteciperanno alla competizione, organizzata da Veronafiere, anche oli extravergine di oliva, prodotti in Giappone. L’obiettivo, per i produttori del Paese del Sol Levante, da poco dediti alla coltivazione dell’olivo, è quello di misurarsi con l’esperienza millenaria degli altri Paesi, per crescere e migliorarsi. Per gli oli vincitori, sono previste proposte promozionali, durante Sol&Agrifood, il Salone dell’agroalimentare di qualità, che si svolgerà in contemporanea con Vinitaly ed Enolitech, 51ª edizione, 9-12 aprile, 2017. Nel frattempo, nei giorni 20 e 21 febbraio, avranno luogo gli EVOO Days, la nuova iniziativa di formazione, informazione e business, per la filiera olivicola. Quanto al mercato giapponese, l’olio extravergine di oliva è particolarmente apprezzato dallo stesso e il Giappone ospiterà, nel settembre prossimo, Sol d’Oro Emisfero Sud. Circa l’Iscrizione e la consegna dei campioni per Sol d’Oro Emisfero Nord, queste devono avvenire entro il 10 febbraio. Gratuita la partecipazione per espositori e coespositori di Sol&Agrifood. Informazioni su www.solagrifood.com/it/area-espositori/concorso-sol-doro/view/sol-doro-emisfero-nord/. Forte di una storia ormai consolidata e di una commissione giudicante formata dai migliori panelist internazionali, coordinati fin dal primo anno dallo stesso capo panel, Sol d’Oro Emisfero Nord, giunto alla 15ª edizione, rappresenta la più importante competizione dedicata agli oli extravergine di oliva al mondo. Olio extravergine d’oliva: un prodotto agricolo di grande pregio, che gode di sempre maggiore attenzione nel globo e che è riconosciuto sempre più, come grande condimento, sulle tavole internazionali.
Pierantonio Braggio