“Radicchio di Verona IGP”
di adminDomani, mercoledì 19 ottobre, alle ore 10.30, nella Sala Rossa del Palazzo Scaligero, l’assessore alla Politiche per l’Agricoltura Luigi Frigotto presenterà il progetto “Radicchio di Verona IGP 2011”, che prevede manifestazioni ed eventi che si svolgeranno dal 5 novembre al 31 gennaio 2012 nei Comuni di produzione.
Saranno presenti: il funzionario del Settore Agricoltura della Regione del Veneto Guido Mazzucato; l’assessore alle Attività Produttive del Comune di Arcole Andrea Danieli; il rappresentante della Confcommercio – ristoratori – Claudio Rama; il presidente del Consorzio del Radicchio Lorenzo Ambrosi; il direttore dell’ Associazione Interregionale dei Produttori Olivicoli (AIPO) Enzo Gambin; il presidente della Strada del vino Soave Paolo Menapace.
Il progetto si propone di valorizzare il radicchio veronese e la cultura enogastronomica del territorio, che comprende anche altri prodotti, come olio, vino e prosciutto.
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