Vinitaly 2011 e “Manzoni Banco”, promessi sposi
di adminTra i testimoni Veneto Agricoltura. Proprio così, il “Manzoni Bianco” – il clone più famoso tra quelli ideati e messi a punto dal prof. Luigi Manzoni, preside della Scuola Enologica di Conegliano durante una serie di esperimenti condotti negli Anni 30 sul miglioramento genetico della vite mediante incrocio ed ibridazione -, verrà presentato vestito di gala, nel tempio per eccellenza delle rassegne enologiche mondiali, con un volume a lui dedicato: “Manzoni bianco, un grande vino nelle terre del Prosecco”. Dopo la presentazione del libro, parte di un progetto della Regione Veneto per la cui realizzazione hanno visto impegnati il Centro Interdipartimentale per la Ricerca Viticola ed Enologica – Università degli Studi di Padova (Conegliano – TV), il CRA, Centro di Ricerca per la Viticoltura (Conegliano – TV), la Scuola Enologica (Conegliano – TV) e Veneto Agricoltura è prevista una degustazione guidata di alcune prove sperimentali, ovviamente di “Manzoni Bianco”.
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