Alimentazione sana e sostenibile: nuovo evento di Verona Agrifood Innovation Hub

Verona Agrifood Innovation Hub (VAIH), il polo per l’innovazione agroalimentare etica e sostenibile, torna a essere protagonista nel panorama del foodtech con “Nutrifood: Il benessere a Tavola”, in programma l’8 ottobre 2024 alla Vecomp Academy di Verona. Un incontro che unisce professionisti, aziende leader e startup per affrontare le sfide e le opportunità legate al futuro dell’alimentazione.

L’evento è pensato per chi vuole esplorare le nuove tendenze nel campo della nutrizione e delle soluzioni alimentari sostenibili. A partire dalle 18:00, i partecipanti avranno l’opportunità di immergersi nelle innovazioni che stanno ridefinendo il nostro modo di mangiare, con un focus su tecnologie avanzate e modelli produttivi rispettosi dell’ambiente.

Un’occasione unica per scoprire nuove frontiere dell’alimentazione

Le esigenze dei consumatori di oggi sono in continua evoluzione, sempre più orientate verso un’alimentazione sana, sicura e sostenibile. Durante l’evento, si discuterà di come l’industria alimentare sta rispondendo a queste sfide, con interventi di aziende leader come Dr. Schär, Martino Rossi e Kioene, che condivideranno le loro esperienze nell’offrire prodotti sempre più attenti al benessere delle persone.

Non solo grandi realtà, ma anche le startup avranno un ruolo di primo piano. Tra queste si distinguono SQUP, che presenterà il suo innovativo gelato 100% vegetale e senza zuccheri, Heaven Avena con le sue alternative plant-based e Ethos, una startup veronese specializzata in prodotti a base di spirulina, una microalga che promette di rivoluzionare il concetto di nutrizione sostenibile.

Tecnologia e sostenibilità al centro dell’evento

Nutrifood: Il benessere a Tavola offre l’opportunità di scoprire come la tecnologia stia trasformando il settore alimentare, con soluzioni che riducono l’impatto ambientale e migliorano la qualità della vita dei consumatori. Il tutto in un’ottica di Open Innovation, che vede aziende, PMI, ricercatori e startup collaborare per creare nuove sinergie e promuovere l’innovazione.

L’evento è gratuito e aperto a tutti.

Verona Agrifood Innovation Hub

Verona Agrifood Innovation Hub (VAIH), promotore dell’evento, è un polo tecnologico nato dalla collaborazione tra Fondazione Cariverona, UniCredit, Eatable Adventures, il Comune di Verona, l’Università degli Studi di Verona e Confindustria Verona. Il VAIH si pone come punto di riferimento strategico nel mondo dell’innovazione agroalimentare e della sostenibilità, offrendo programmi di formazione avanzata e supporto a progetti imprenditoriali e tecnologici.