L’asparago europeo si incontra a Granada dal 21 al 23 marzo 2012

Questo è un importante appuntamento che vede riuniti tutti i portatori di interesse per una specie orticola coltivata oggi su oltre 60.000 ettari in Europa di cui oltre il 10 % in Italia (6.500 ha). Il programma dei lavori, vede la prima giornata, il 21 marzo 2012, impegnata   In  una serie di  visite tecniche volte a  fare conoscere la situazione produttiva e commerciale  dell’asparago nel territorio granadino. I due giorni successivi, 22 e 23 marzo,saranno dedicati alle relazioni tecniche e scientifiche presentate da relatori provenienti dalle differenti aree produttive d’Europa e del mondo. che hanno l’obiettivo di portare un contributo di conoscenze rispetto alla innovazione produttiva, commerciale, di trasformazione e valorizzazione del prodotto. Luciano Trentini presidente di Euroasper e direttore di CSO vuole richiamare l’attenzione su questo importante appuntamento  e dichiara :
"l’asparago è una delle specie orticole che meno ha risentito del calo dei consumi per effetto del basso " indice di penetrazione" nelle abitudini all’acquisto delle famiglie italiane. Possiamo, conclude Trentini, guardare ancora con interesse questa specie in grado di  garantire un risultato economico positivo per i produttori.