500.000 piatti serviti, 600.000 visitatori: La Fiera del Riso chiude con il nuovo record

Nonostante, rispetto allo scorso anno, si sia verificata qualche giornata di pioggia in più, la Fiera ha avuto una crescita costante, soprattutto nei fine settimana dove si sono raggiunti in un solo giorno (domenica 26 settembre) gli oltre 30.000 risotti serviti.
In crescita anche l’andamento del Top Show, l’evento che richiama chef provenienti da diverse regioni che si cimentano con piatti a base di riso Nano Vialone Veronese Igp e prodotti tipici locali. Il Top Show, che si tiene nel Risitaly (l’area della fiera dedicata a riso e risotti da tutt’Italia), ha visto la partecipazione di chef di ristoranti stellati, che hanno fatto il tutto esaurito nel ristorante allestito tra gli stand. Tra concorsi, eventi e riserie sono stati in totale oltre 100 le ricette con le quali si è potuto degustare il riso in Fiera.
“I numeri confermano la bontà del lavoro svolto nell’organizzare questa edizione – afferma Massimo Gazzani, presidente dell’Ente Fiera di Isola della Scala – i risultati ottenuti sono il frutto di un lavoro fatto in team con le riserie, l’amministrazione, gli sponsor e chi è stato impegnato in fiera. Si sta rivelando inoltre vincente la scelta di attuare iniziative di promozione e di informazione che superino i confini regionali, come attesta il numero crescente di visitatori provenienti da al di fuori del Veneto che ci hanno chiamato per avere notizie e raggiungere Isola della Scala per la Fiera”.
Soddisfazione anche da parte del sindaco di Isola della Scala, Giovanni Miozzi: “Ringrazio di cuore la comunità isolana per l’impegno e la coesione dimostrati durante la fiera. Ciò che più mi è rimasto di questa edizione è senz’altro la visita del premio Nobel per la pace Lech Walesa. Già oggi però, a poche ore dalla chiusura degli stand, è il momento di guardare avanti e concentrarci su un nuovo obbiettivo: terminare entro l’anno il Centro Risi, la struttura fissa che sta sorgendo in area fieristica e che sarà a servizio di tutto il paese e dei grandi eventi che ci hanno resi noti e apprezzati in Italia. Dobbiamo infatti essere pronti a cogliere le opportunità nazionali ed internazionali del prossimo futuro, come l’Expo 2015 che si terrà a Milano. E in quella occasione punteremo ad essere protagonisti nel settore del riso di qualità”.
I prossimi appuntamenti con le manifestazioni enogastronomiche ad Isola della Scala saranno la Festa della Zucca, dal 28 al 31 ottobre, e la Fiera del bollito con la Pearà, dal 5 al 14 novembre.