Vinitaly: le Tenute Folonari premiate Territory Ambassador 2026

Si è conclusa la 58ª edizione di Vinitaly con la consegna del premio “Vinitaly Territory Ambassador 2026”. Il prestigioso riconoscimento è andato alle Tenute Ambrogio e Giovanni Folonari. La cerimonia si è svolta nell’ambito di Vinitaly Tourism, la sezione del salone dedicata alla scoperta delle mete del vino.

Il premio all’enoturismo

Le strutture che hanno permesso di ottenere questo titolo sono i relais di charme “Il Borgo del Cabreo” e “Pietra del Cabreo”, insieme al ristorante “La Pietra” di Greve in Chianti. Queste realtà sono state premiate come espressioni autentiche di valorizzazione del territorio, tradizione e sostenibilità.

Hanno ritirato il premio Giovanni Folonari e il figlio Filippo. La consegna è avvenuta per mano di Federico Bricolo, presidente di Veronafiere, Gianni Bruno, direttore generale vicario di Veronafiere, e Cristina Mercuri, prima donna italiana a conseguire il titolo di “Master of Wine”.

Visione e sostenibilità

Il progetto della famiglia Folonari si basa su un connubio tra innovazione e rispetto delle radici. Attraverso l’impiego di maestranze locali e materiali a “km zero”, è stata realizzata una nuova cantina scenografica che si inserisce in equilibrio tra i vigneti e gli ulivi del Chianti.

«È per noi un grande onore aver ricevuto dal presidente Federico Bricolo questo prestigioso riconoscimento», ha dichiarato Giovanni Folonari. «Il progetto di ospitalità ed enoturismo presso le Tenute del Cabreo, seguito in prima persona da mia sorella Francesca, è espressione concreta della nostra identità e valorizza ogni sfumatura del nostro territorio. Tra i due relais di charme Borgo del Cabreo e Pietra del Cabreo abbiamo realizzato la nuova scenografica cantina, perfettamente in equilibrio tra tradizione e innovazione».

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