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Si rinnova “Anteprima Amarone” – Palazzo della Gran Guardia, Verona, 25 e 26 gennaio 2014. Siamo all’annata 2010 DOCG.

di admin
Presentare, nelle sue doti e nel suo profumo, il signor Amarone della Valpolicella è diventato ormai doverosamente un rito, un’operazione quasi sacra, che richiede massima attenzione e cura, trattandosi d’un prodotto-nettare d’altissima qualità, introvabile in qualsiasi altra zona del mondo.

Nella quale, invece, bisogna farlo conoscere, con martellante opera di convincimento – visto, che milioni devono ancora assaggiarlo – onde aprire per i nostri agricoltori e produttori nuove vie e maggiori spazi di proficua commercializzazione. Ciò, perché l’Amarone è diventato per la Valpolicella e per Verona, validissimo, insostituibile motivo di creazione di valore aggiunto, d’occupazione, di ricchezza e di turismo, nel fecondo, straordinario ed accogliente territorio che lo produce.
Caratterizzeranno l’importante evento, che rivestirà aspetto senz’altro internazionale, quattro relazioni tecniche, che non potevano mancare, data la grande portata del “vino” che andremo a presentare. Si parlerà di Annata 2010: il traguardo della DOCG, a cura di Christian Marchesini, presidente del Consorzio di Tutela Vino Valpolicella; di Un nuovo marchio per il Consorzio. L’importanza di una nuova identità, a cura di Olga Bussinello, direttore del Consorzio; di I vini d’alta qualità, tra innovazione e promozione: percorsi strategici nella prospettiva 2020, a cura di Andrea Marchini, Dipartimento di Scienze Economico-Estimatorie e degli Alimenti, Università di Perugia, e Presentazione dell’annata 2010, a cura di Daniele Accordini, vice presidente del Consorzio Valpolicella.
Seguirà la degustazione aperta al pubblico su invito, in ambedue i giorni di “Anteprima Amarone”, che se sarà una grande festa per la Valpolicella, lo sarà ancora più per Verona, che ospiterà il prestigioso evento.

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