Gladich (Durello): «Abbiamo avviato un percorso di maggiore chiarezza per i consumatori»
di Matteo ScolariIgor Gladich, direttore del Consorzio di Tutela Vini Lessini Durello Doc spiega la scelta strategica di suddividere la denominazione in due disciplinari distinti, una per il metodo Charmat, una per il metodo classico.
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