Inaugurato a Cavaion Veronese il “Parco degli Olivi”

Venerdì scorso, 6 settembre, presso Casa Berengario a Cavaion Veronese, è stato inaugurato il Parco degli Olivi, un progetto nato dalla collaborazione tra il Comune di Cavaion Veronese e il Consorzio di tutela dell’olio Garda DOP. Questo innovativo oliveto didattico offre un percorso interattivo dove visitatori di tutte le età possono scoprire la storia e le peculiarità dell’olio Garda DOP, prodotto simbolo del territorio.

Alla cerimonia di inaugurazione, il Sindaco Sabrina Tramonte ha tagliato il nastro, mentre il Presidente del Consorzio olio Garda DOP, Simone Padovani, ha illustrato l’importanza del progetto, che mira a promuovere la cultura olivicola gardesana attraverso attività educative e degustazioni. L’evento si è svolto nel contesto di WardaGarda, il festival dedicato all’olio Garda DOP e al suo territorio, e ha visto la partecipazione di numerose autorità, tra cui la Provincia di Verona, rappresentata dal consigliere Maria Orietta Gaiulli, e molti sindaci dei comuni limitrofi.

Il Parco, con 170 piante di olivo delle principali varietà della zona – Casaliva, Frantoio e Leccino – offre ai visitatori la possibilità di conoscere meglio il processo di produzione dell’olio, dalla fioritura alla raccolta, grazie a totem informativi posizionati lungo il percorso. Oltre alla sua funzione educativa, il Parco è anche un omaggio alla storia millenaria dell’olivicoltura gardesana, che ha modellato il paesaggio delle sponde del Lago di Garda.

Il Consorzio di tutela dell’olio Garda DOP ha inoltre annunciato che l’olio prodotto dagli olivi del Parco sarà utilizzato per attività di promozione e valorizzazione, rappresentando una nuova occasione per far conoscere al mondo la qualità dell’olio Garda DOP. Anche l’Amministrazione di Cavaion Veronese contribuirà alla promozione territoriale, etichettando l’olio prodotto nel Parco con il marchio comunale.

Concludendo l’inaugurazione, Simone Padovani ha ringraziato l’Amministrazione comunale e la Camera di Commercio di Verona per il supporto al progetto, sottolineando l’importanza di preservare l’olivicoltura locale e trasmettere alle nuove generazioni la passione per questo patrimonio. La giornata si è conclusa con una speciale degustazione di olio Garda DOP all’interno del Parco, arricchendo l’esperienza dei visitatori con i sapori autentici del territorio.

Ricevi Verona Economia 7! 👇

👉 VUOI RICEVERE IL SETTIMANALE ECONOMICO MULTIMEDIALE DI VERONA NETWORK?
👉 ARRIVA IL SABATO, È GRATUITO!

CLICCA QUI

PER RICEVERLO VIA EMAIL