E’ tempo di “asparagi 2015” in tutta Verona e provincia. Importante programma di manifestazioni, annunciato da Emidio Bedendo e da Claudio Conte, rispettivamente presidente e direttore del Consorzio Valorizzazione dell’Asparago di Verona.

– 08 – 29 aprile: Il Custoza sposa l’asparago di Verona, a cura dell’Associazione Ristoratori del Custoza.
– 23 aprile – 03 maggio: 37ª Festa degli Asparagi e della Fragola di Caselle di Isola della Scala.
– 24 – 26 aprile: Festa dell’Asparago e della Gemma di primavera di Nogara.
– 01 – 03 maggio: Asparagi in Festa ad Albaro di Ronco all’Adige.
– 14 -18 maggio: 51ª Festa degli Asparagi di Cavaion Veronese.
Info: cliccare C 2015 asparagoverona.it; tel.: 335 655 39 71 e 301 637 02 35.
Nel quadro delle numerose manifestazioni sopra annunciate, molti ristoranti del luogo, ad esse collegati, proporranno speciali menù all’asparago, felicemente bagnati da vini veronesi.
Appassionati ed amanti dell’Asparago veronese possono dirsi certi della sua alta qualità, confermata essendo la stessa dal fatto che – parla Emidio Bedendo, presidente del Consorzio di Valorizzazione dell’Asparago di Verona – il Consorzio opera da anni, garantendo e tutelando la qualità del prodotto per i consumatori, collaborando anche con i ristoratori, che, con le loro iniziative gastronomiche, diffondono e fanno sapientemente degustare l’asparago, nel territorio di produzione. Gustare l’Asparago locale, significa contribuire a sostenere e a dare fiducia all’agricoltura, grande patrimonio umano e territoriale, che se, da un lato, ci fornisce il necessario per la vita, dall’altro, è pure fonte di occupazione.