Borgo Rocca Sveva: tutti ai fornelli con… Ricette di Famiglia

di admin
Per la prima volta Ricette di Famiglia, il popolare programma di Rete Quattro - Mediaset, trasmesso dalle più belle località turistiche italiane e condotto da Davide Mengacci con la partecipazione di Michela Coppa, per tre puntate consecutive, da oggi e fino al 14 aprile, andrà in onda da Borgo Rocca Sveva, centro d’eccellenza di Cantina…

Il programma, giunto alla sua terza edizione in versione quotidiana in onda tutti i giorni dal lunedì al sabato dalle 10.50 alle 11.30 sulla storica rete del Gruppo Mediaset, racconterà a milioni di telespettatori come preparare piatti della tradizione veronese e come abbinarli al meglio al Soave doc, al Lessini Durello e al Recioto di Soave Docg.
La trasmissione, prodotta da Elio Bonsignore, è stata ideata per raccogliere, far conoscere e divulgare il grande patrimonio delle ricette più tradizionali e personali delle famiglie della provincia italiana.
Mara Marcazzan, ristoratrice originaria di Monteforte d’Alpone, zona del Soave Classico, sarà ai fornelli assieme al simpatico conduttore e guiderà il pubblico da casa prima nella preparazione dei “Nodini alla castellana” – nodini di vitello farciti con contorno di cipolline, abbinati al Durello Cchia – poi nella preparazione dei “Bigoli con le sardelle” – pasta fresca fatta a mano con sugo alle sarde, in abbinamento Soave Classico Duca del Frassino – ed in fine nella preparazione della “Torta della mamma Maria” – un dolce a base di mandorle e amaretti, abbinato al Recioto di Soave Cadis.
<<Ci fa molto piacere che Cantina di Soave – sottolinea Bruno Trentini, direttore generale  – sia stata scelta per ospitare questo programma perchè questo evidenzia come la struttura di Borgo Rocca Sveva rappresenti ormai a livello nazionale un esempio di ricettività nel settore del vino. Raccontare assieme all’aspetto qualitativo delle nostre produzione, anche il valore enoturistico del nostro centro d’eccellenza attrae senza dubbio i visitatori e gli amanti del vino, senza contare che un programma come Ricette di famiglia parla in modo semplice a milioni di spettatori stuzzicando la loro curiosità. Un’immagine decisamente positiva che giova a tutta la denominazione>>.

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